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de poire et de pierre humide s’entrelacent
qui gagnera en complexité
qui exprime l’identité du Jura dans toute sa splendeur
dominé par des arômes de fruits noirs bien mûrs (prune
🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec une volaille truffée
Domaine Pignier - Côtes du Jura 2023 Trousseau BOURGOGNE de poire et de pierreDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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