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Un volet du cours est spécialement conçu pour vous expliquer les différentes techniques de création de truffes ainsi que leurs différentes utilisations
Notre pâtissière vous guidera tout au long du cours dans les différentes étapes de création
tout en découvrant différentes techniques de décoration
Vous réaliserez 12 cupcakes durant ce cours
vous apprendrez toutes les notions essentielles pour réaliser des cake pops dignes d’un
Cours de confection de bouchées de chocolat - 1er octobre 2026 Un volet du cours est1er octobre 2026 de 18h 20h Dcouvrez les coulisses de la cration de chocolat ! Vous apprendrez mouler et garnir des bouches de chocolats maison, vous raliserez six saveurs de chocolat : Cerise Caramel tendre au beurre et pacane Pralin amande noisette Caramel mou Perles de bl croustillantes Pte de noisette Notre matre chocolatire vous partagera ses conseils, ses astuces de conservation et ses recettes. Vous repartirez avec une boite de 24 chocolats,
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