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Philippe Jambon
Pour ce 100 % bergeron (cépage également appelé roussanne) issu de terroirs de Savoie
la fermentation pelliculaire dure une soixantaine de jours
Aphrodite est issu de vignes plantées en 1935 sur des sols d’argiles à silex
Laureano Serres Montagut
Réhoboam VY Vinyater Blanc 2014 Nouveautés Philippe JambonRhoboam VY Vinyater Blanc 2014, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste
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