Magnum SM Sumoll red Rouge 2017 Perles Rares Bulle vive et intense

Bulle vive et intense

le quartz la fraîcheur (acidité)

autre nom du xarel·lo

tirant résolument sur la fraise avec des tannins d’une bonne maturité et d’attrayantes notes de sous-bois

Cette parcelle a été plantée en 1925 et produit un vin profond et tannique

Magnum SM Sumoll red Rouge 2017 Perles Rares Bulle vive et intenseMagnum SM Sumoll red Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration