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minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer
proche parent de la malvoisie
Cette cuvée est un assemblage de grenache blanc (90 %
microvigneron angevin dont les parcelles sont situées à Beaulieu-sur-Layon
frais et assez facile à boire bien qu'assez original
Art Brut - Pétillant Blanc 2012 Accord Vin et Volaille minéral et explosif est àArt Brut Ptillant Blanc 2012 Bodega Barranco Oscuro Ce ptillant naturel est base de vigiriega, cpage ancien rustique autochtone des Canaries et dAndalousie. Le jus est vinifi en mthode traditionnelle avec deux fermentations successives, la seconde tant amorce par un ajout de mot de vendanges tardives du mme cpage. En tout douze mois de fermentation lente, aprs quoi le dgorgement est ralis sans aucun additif. Un superbe vin pour poissons frits et
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