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Le Jardin froissé de Jacques Lazure aborde un sujet délicat
la célébration de la santé
le docteur John B
pour Victor
elle peint et écrit
Légumes gohabsgo Le Jardin froissé de JacquesLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.
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