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- SUGGESTION DE DÉGUSTATION : À l'apéritif
- Ingrédients : Farine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre dans notre meunerie à Cucugnan*
Ce retour aux blés anciens
1 Banneton rond en osier avec doublure en coton ajusté pour pains d’environ 600 g*
Conseils de dégustation : C'est le miel idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes
Coupe pâte & Lame de boulanger diamant - SUGGESTION DE DÉGUSTATION :Nous avons runi ici deux ustensiles essentiels aux boulangers amateurs et professionnels pour la ralisation de pains au levain maison ou dans un fournil, soit : Un Coupe pte souple Le coupe pte est un ustensile indispensable aux boulangers professionnels ou amateurs pour racler le rebord des contenants, dcouper les ptons ou retirer des bouts de pte. Nous avons slectionn ce coupe pte souple particulirement rsistant et durable pour sa lgret et sa
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