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Issu d’un assemblage de Carignan
il peut être gardé vingt ans
Une vinification naturelle et précise
Parfait pour un apéritif et au début d’un repas
la fraîcheur du climat apennin et du sol argileux
Sein pour Sein Rouge 2018 Vin blanc Issu d’un assemblage de CarignanSein pour Sein Rouge 2018, Patrick Bouju Sein pour sein, Saint Pourain, faut il vous faire un dess(e)in ? Patrick Bouju joue en pinot noir la partition du terroir de Saint Pourain sur Sioule, en Auvergne septentrionale, et de ses rouges frais, gouleyants et bien adapts la table. Le vin est lev partiellement en barriques, le reste en cuves de fibre de verre. Finesse, quilibre, beaucoup de fruit, zro soufre. Vin naturel sans sulfites ajouts.
