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notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de l’azienda (Zottorinoto
L’élevage se fait également en cuve
il n’y a pas de fermentation malolactique
Un cuvée issue d'un assemblage des cépages pinots noirs (majoritaire)
croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola
Munjebel CS Rouge 2020 Autriche notamment de celles dont proviennentMunjebel CS Rouge 2020 Cornelissen Munjebel CS est une cuve rouge parcellaire naturelle 100 % nerello mascalese, biodynamique et biologique (label Eurofeuille). Elle est ralise par Frank Cornelissen en DOP (AOP) Etna Rosso IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Les raisins proviennent de la contrada Zottorinoto et de la parcelle Chiusa Spagnolo, vers le fond de la valle, dans un amphithtre de pierres de lave une altitude relativement basse (620 m).
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