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la puissance et la beauté du geste culinaire japonais
alliant robustesse
Polyvalence absolue : des grandes découpes aux travaux précis
Son design ergonomique permet une prise en main stable
Tranchants japonais affûtés à la main : coupes nettes
Couteau Japonais Gyuto | Katagami la puissance et la beautéCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,
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