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Descrizione: il Rhum Grand Arôme "Lontan 57" è prodotto da Savanna
Accompagna bene piatti di carne e pasta
alga e angelica
la decantazione e la fermentazione alcolica avvengono a 18°C
con una copertura di cioccolato extra fondente e come ripieno una ganache di cioccolato emulsionata con profumato vino rosso passito
2023 Hemina Cuvee - Abbazia Di Pannonhalma Aroma Descrizione: il Rhum Grand ArômeDescrizione Vinificazione: Le diverse variet di uve mature sono raccolte separatamente. Dopo averle diraspate gli acini sono selezionati tramite una selezionatrice ottica e poi pressati. Il succo chiarificato messo successivamente in botti di rovere ungherese da 500 litri per la fermentazione. Anche la fermentazione malolattica avvenuta in barrique e si procede al rimescolamento delle fecce in maniera regolare per 6 mesi per aumentare la complessit
US$ 38.00
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