Oligofructose en Poudre – 500 g Moule Bûche Préparation de la pâte :

Préparation de la pâte : Étalez la pâte à biscuit ou la pâte à sucre sur une surface propre et plane

four statique

un cœur confit ou un topping

tempérez du chocolat noir

Travail rapide en chocolaterie : pour les tablettes et mendiants

Oligofructose en Poudre – 500 g Moule Bûche Préparation de la pâte :Sosa Ingredients Sucres techniques et fibres Oligofructose en Poudre Sosa 500 g Fibre soluble naturelle extraite de chicore pour rduire le sucre, enrichir en fibres et matriser la cristallisation L'Oligofructose en poudre Sosa Ingredients, conditionne en sachet de 500 g, est une fibre soluble d'origine vgtale extraite des racines de chicore. Elle est utilise par les ptissiers professionnels pour remplacer partiellement ou totalement le sucre dans les