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agneau de 7 heures
ce sont tout de même les coteaux de Lavaux qui priment pour Sébastien et Esther
Une côte rôtie puissante et intense
ouvrir deux heures avant pour en profiter complètement
Il a toute sa place ici
Gewurztraminer macération (Pierre Frick) 2018 Sans soufre ajouté agneau de 7 heuresLe Domaine : Lhistoire du domaine est li 12 gnrations. Le Domaine en biodynamie est gr par Jean Pierre et Chantal FRICK, et leur fils Thomas. En 1970, Pierre et Annette FRICK avaient dj converti le Domaine la culture biologique. Dans le souci daugmenter la vitalit des sols, des vignes et des vins, Jean Pierre cultive les vignes en Biodynamie depuis 1981 (demeter). C'est un vritable prcurseur en Alsace. Personnalit engage et attachante, ils aiment
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