Jean Michel - Champagne Carte Blanche Brut Nature Couleur:Blanc Il accorde une attention particulière

Il accorde une attention particulière au choix de la date des vendanges

mêlant des notes de fruits rouges mûrs

🕐 Potentiel de garde : Un grand vin de garde qui peut se conserver 15 à 20 ans

un magret de canard aux fruits rouges

signé Joseph Pascal

Jean Michel - Champagne Carte Blanche Brut Nature Couleur:Blanc Il accorde une attention particulièreDepuis 1847, la famille Michel, implante Moussy, prs dpernay, transmet de gnration en gnration sa passion pour la vigne. Sur les 12 hectares de leur domaine, ils cultivent avec dvouement les cpages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, offrant ainsi une palette de saveurs uniques dans leurs cuves. En tant que vigneron rcoltant manipulant, Olivier Michel labore mticuleusement ses vins dans ses propres installations, nutilisant que les raisins de son