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puis a fermenté en barrique et été élevée sur lies pendant 22 mois
PERSONNAGES ORGANOLEPTIQUES
La Coulée de Serrant a une jolie robe jaune d’or
Mais aussi et c’est caractéristique des Gamay de Fully des arômes plus épicés : un coté girofle
Nez Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces Bouche Profond
Champagne Ayala, Brut Majeur, "Magnum", 150cl Beaujolais puis a fermenté en barriqueAyala Brut Majeur Champagne NM France La rfrence par excellence du style frais et lgant de la Maison. Issu d'un assemblage de Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) et de Pinot Meunier (20%), ce Champagne se distingue par un vieillissement prolong de 3 ans en cave et un faible dosage de sucres de 7g litre. Oeil: Or clair, bulle fine et abondante. Nez: Ouvert et expressif, il est delicat, devoilant des notes dagrumes, de fleurs et de fruits a chair
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