La bible du barbecue Format:papier qui m'a fait la vie

qui m'a fait la vie si dure

privilégierez ce qui fonctionne et non ce qui vous nuit et trouverez des solutions satisfaisantes pour tous

Pour plusieurs

les recensions d'Éric Bédard

Juan Garcia et le romancier Victor-Lévy Beaulieu

La bible du barbecue Format:papier qui m'a fait la vieSteven Raichlen nous prsente le livre le plus imposant jamais crit sur le barbecue. Grand matre duvre de la cuisson sur le gril, il nous fait dcouvrir les meilleurs dlices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts mritent eux seuls la palme du bon got et de l'originalit. Faites un tour dhorizon impressionnant de la cuisine de lInde, des Antilles, de la