Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires chandeleur 3 kg de farine de

3 kg de farine de Khorasan-kamut® fraîchement moulu à Cucugnan qui vous permettront de réaliser 6 à 7 pains d'environ 600 g

une faisselle

issues chacune de trois variétés de blés anciens : L'Engrain (Petit Epeautre)

- Un coupe pâte et une grignette Pour couper vos pâtons et racler le rebord de vos bols et autres contenants

Ce bol en verre doté d'un couvercle en bois est idéal pour la réalisation et pour la conservation de vos levains fabriqués à partir de nos farines de blés anciens 100% Nature®

Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires chandeleur 3 kg de farine deDe la panification la cuisson, tous les accessoires ncessaires et tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce kit est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain Vous voulez apprendre utiliser