T-bone de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 1kg Élaborée à partir de viande

Élaborée à partir de viande de porc française sélectionnée

Composition du Plateau :

Durant la cuisson

puis laissez reposer avant de trancher

ce morceau combine une chair moelleuse

T-bone de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 1kg Élaborée à partir de viandeLe T bone de buf Black Pearl runit en une seule pice deux morceaux emblmatiques : le filet, tendre et dlicat, et le faux filet, plus persill et aromatique. Spars par un os central en forme de T, ces deux morceaux cuisent ensemble, diffusant leurs sucs et librant la dgustation une viande fondante, juteuse et pleine de nuances. Issu dune jeune race polonaise, le Black Pearl provient de gnisses de moins de 20 mois, leves dans la rgion des Mille Lacs, en