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• Découpages précis avec emporte-pièce ou machine
isomalt et masses de décor
Le moule offre 12 cavités ovales de dimensions parfaites pour sublimer chaque recette
Trompe-l'œil cerise-pistache : mousse pistache douce + cerises amarena entières en cœur + finition rouge laquée
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Wax Concept – 500 g Velly Pro • Découpages précis avec emporte-pièceWax Concept 500 g Sosa paississant naturel base de cire dabeille pour crmes, beurres et ptes Le Wax Concept Sosa est un agent denrobage naturel en pastilles base de cire dabeille raffine (E901). Il est conu pour les professionnels cherchant paissir ou structurer des prparations riches en matires grasses ou lactes, tout en conservant un toucher en bouche agrable, fondant et stable. Ce produit polyvalent sutilise chaud comme froid, est thermorversible
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