Pruneaux d'Agen fourrés mendiants fondante et longue en bouche

fondante et longue en bouche

Ingrédients : oranges confites (écorces d’orange

cultivé dans la province du Fujian en Chine

apiculteur (Alpes de Haute Provence)

Cette crème glacée est quelque peu régressive mais tout le monde l'adore

Pruneaux d'Agen fourrés mendiants fondante et longue en boucheen quelques mots : Sous leur robe sombre et charnue, les pruneaux dAgen dvoilent un cur fondant de ganache au chocolat, dlicatement parfume la myrte corse. La douceur fruite et lgrement mielle du pruneau rencontre la profondeur du cacao, tandis que la myrte, plante sauvage du maquis, apporte une note aromatique frache, rsineuse et subtilement pice. Chaque bouche est une invitation au voyage, entre vergers du Sud Ouest et terres indomptes de