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En sauce : Les cubes de viande peuvent également être utilisés pour préparer des plats mijotés ou en sauce
généreux et sophistiqué
Vous pouvez la griller
Pour un maximum de tendreté
sa texture devient ferme et gélatineuse
Steak Cowboy ground beef En sauce : Les cubes82,99$ Kilo Riche, juteux et trs savoureux. Un steak de cow boy a un os franais court; le tomahawk, un os franais long. Un steak Cowboy est une cote de boeuf, mais qui est coupe plus paisse. Elle saura donc garder beaucoup plus de jus et videmment, elle a la capacit de nourrir plus de gens d son paisseur. Attention, la mthode de cuisson est oppose celle dun steak traditionnel. Gnralement, on va saisir le steak et aprs le cuire, mais dans ce cas ci,
