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légèrement trouble (non filtré)
Elle est ensuite doucement foulée de nouveau avant de terminer sa fermentation en cuves d’acier inoxydable
en petits contenants
et même vermouth
au sol de marnes grises et de calcaire
Brut Nature Blanc de Noirs Malvasia Blanc Pétillant 2020 Nos vins puissants et tanniques légèrement trouble (non filtré)Brut Nature Blanc de Noirs Malvasia Blanc Ptillant 2020 Clos Lentiscus Ce cava, vin effervescent de Catalogne, est dune distinction sans gale et na pas rougir devant les champagnes les plus respectables, malgr le fait quil soit class en Vino de Mesa (vin de table). Entirement constitu de malvasia (malvoisie), un ancien cpage mditerranen qui russit particulirement bien sur les sols calcaires de Sitges, ce vin festif offre une bulle fine et crmeuse et
