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subirent une légère fermentation aérobique de quelques heures
suave et nourrissant
un pichet ainsi qu'une tasse assortie
La liqueur de ce thé offre des notes rafraîchissantes de fleurs sauvages
"Richesse des Cieux"
2005 Zhong Cha Pai Hong Yin - Pu Er Shu Pu Er subirent une légère fermentation aérobiqueAutrefois compress en galette, ce th Pu Er a t rcemment remis l'tat de vrac, une pratique relativement courante assurant une meilleure maturation dans des conditions mto parfois humides de certaines rgions telles que Hong Kong d'o ce th provient. Digeste et offrant une belle douceur, son infusion dmontre une complexit aromatique rappelant les sous bois, le lichen, le cdre, l'eucalyptus et le sucre brut. Sa souplesse et le rconfort qu'il procure fera
