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Le tout fermente et repose en cuves de fibre de verre jusqu’à la mise en bouteilles au mois de mars
SP Subirat Parent
il pourra être gardé vingt ans
et fait tout pour connaître le raisin avant de le vendanger
Doté d’une grande fraîcheur
Munjebel Rouge 2022 Accord Vin et Huîtres Le tout fermente et reposeMunjebel Rouge 2022, Frank Cornelissen Lessence traditionnelle de lEtna dans une cuve emblmatique Le Munjebel 2022, pur Nerello Mascalese, est une vritable ode aux terroirs uniques de la valle septentrionale de lEtna. Compos de raisins issus des meilleures parcelles du domaine (Zottorinoto Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo Sottana, Porcaria) et de vignobles slectionns pour cette cuve (Rampante Sottana, Piano Daini et Cras), ce vin reflte la vision de
