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Longueur du Couteau de Chef : 8 pouces (200 mm)
a Size guide
Celle-ci a un profil bas avec une languette d’ajustement et une visière courbée
Tranchant Exceptionnel :
Angle de Lame : 15 degrés par côté pour une performance de coupe exceptionnelle
Ensemble Couteaux Aus-10 Poster Longueur du Couteau de ChefDcouvrez la gamme complte de nos couteaux pro. Ces couteaux sont tous fabriqus avec notre Acier AICHI AUS 10 (Japon). Cet ensemble comprend nos 5 couteaux Couteau de chef (8 pouces) Couteau d'office (3,5 pouces) Nakiri (6,5 pouces) Santoku (7 pouces) Couteau pain (8 pouces) Spcifications : Matriau de la Lame : AICHI AUS 10 (Japon) Duret : 58 HRC + tolrance Afftage et Tranchant : Afftage symtrique 50 50 15 degrs par ct
