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Don’t Panic de Julien López est constituée de vins de macération
et l’élevage en cuve d’inox
canneberge
Cascina degli Ulivi
en barriques d'acacia et de chêne de 400 litres
TN Tinto Rouge 2018 Castille et Léon Don’t Panic de Julien LópezTN Tinto Rouge 2018, Partida Creus Un assemblage de sumoll, dull de llebre et de bobal pour un vin de table fluide, croquant et fruit (fruits noirs) avec des notes terriennes et fumes. Excellent glouglou, vin damis, cuve du patron, beaucoup de soleil et de personnalit. Pour viandes, volailles, salaisons, jambon de bellota. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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