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Les raisins sont récoltés à la main et les différents cépages sont récoltés séparément afin d’arriver à l’optimum de maturité pour chacun
Pour favoriser les pollinisateurs
communs aux Hamptons et au Sud de la France
Gérard Bertrand a conservé le parti pris de l’ancien propriétaire pour des choix hétéroclites en rouge (Merlot
du Grenache et du Carignan
Banyuls Traditionnel 2019 75cl Villa soleilla Les raisins sont récoltés àEntre mer, montagne, soleil et vent, les vins de Banyuls sont avant tout des vins de plaisir. Les vignes, exposes la gnrosit du climat, donnent des vins dexpression et de quintessence, riches, puissants, lgants et racs, portant en eux la chaleur du soleil et la rusticit du sol de schiste. Le terroir et les vins de Banyuls sexpriment au travers dun cpage roi : le Grenache.
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