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Les Voisins rouge 2016 de Jean-Yves Peron
Jean-Marc Dreyer a assemblé cinq cépages — riesling
il réveille l’esprit assoupi par les chaleurs estivales
plus fruité que la moyenne des rouges de ce vigneron
Son enthousiasme le mène sur une trajectoire faite de coups de cœur
Cabernat Rouge 2019 Piémont Les Voisins rouge 2016 deCabernat Rouge 2019, Domaine Capmartin Cabernat est un rouge sans intrant et sans soufre ajout, base de cabernet sauvignon croissant sur des parcelles orientes lest sur sols argilo graveleux. Le cpage a la particularit, pour cette cuve, dtre vendang en lgre surmaturit. Lge moyen des vignes est de quinze ans. La mise en place de couverts vgtaux permet la dcompaction des sols et fait un apport nutritionnel, altern avec un enherbement naturel. La
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