Émincé de Bœuf Échalote Poids:1 x 300g ou à découper en pavés

ou à découper en pavés épais pour une cuisson vive façon faux-filet

finement persillée

cette pièce développe une chair dense

Sa préparation reste assez simple

le gigot conserve son goût délicat et ses arômes puissants caractéristiques de la viande d'agneau

Émincé de Bœuf Échalote Poids:1 x 300g ou à découper en pavésLes mincs de bufs aux chalotes, c'est tout simplement du buf franais minc par nos bouchers maris avec une marinade gourmande aux chalotes. Une recette simple et gnreuse qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Nos bouchers dcoupent et slectionnent nos mincs partir de Buf franais slectionns pour leurs qualits et tendret qui n'est plus prouver. Ces derniers viennent ensuite mariner la viande avec une marinade gourmande lgrement sucre. Pour