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Carpaccio de Boeuf Accompagnement:Pains et Beurres Colonel Viande de Wagyu Blackmore

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Description

Viande de Wagyu Blackmore

Parmigiano Reggiano DOP

émincé de poulet « La Belle Flamande »

cette race tire ses arômes corsés de la rusticité de son terroir

Résultat dans l’assiette: une viande délectable

Carpaccio de Boeuf Accompagnement:Pains et Beurres Colonel Viande de Wagyu BlackmoreCarpaccio de Boeuf, vieux parmesan, balsamique millsim, noisettes du Pimont, mesclun aux herbes

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