Alexandre Delétraz, Humagne Rouge, AOC Valais, 2019 Verone Cognac MOISANS Napoléon

Cognac MOISANS Napoléon

Cabernet Sauvignon

Domaine de La Janasse

Les Hauts de Smith Blanc

Vinification de la cuvée Brut Nature

Alexandre Delétraz, Humagne Rouge, AOC Valais, 2019 Verone Cognac MOISANS NapoléonAlexandre Deltraz, Cave des Amandiers Humagne Rouge, AOC Valais Suisse Provenant essentiellement de mes vignes du lieu dit Le Prix Leytron, cest le cpage le plus tardif en Valais. Il se caractrise par une acidit basse et une couleur peu marque, il peut tre sensible loxydation do limportance davoir une belle concentration, ce sont habituellement des vins aux caractres vgtaux et animaux prononcs en cas de faible maturit. Jai donc tent de limiter ce type