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de fraises des bois
avec un âge moyen des vignes de 32 ans
agrumes mûrs
un filet de bœuf aux échalotes confites
Un Gevrey Chambertin 1er Cru d'une grande finesse
Anne et J-F Ganevat - VDF Mon Rouge 2023 Couleur:Rouge de fraises des boisLe Domaine Anne et Jean Franois Ganevat est un vignoble familial situ Rotalier, dans le Jura, en France. Jean Franois Ganevat, surnomm "Fanfan", reprsente la 14 gnration de vignerons de sa famille. Aprs avoir travaill pendant une dcennie en Bourgogne, notamment chez Jean Marc Morey Chassagne Montrachet, il revient en 1998 sur les terres familiales pour reprendre le domaine avec sa sur Anne Ds son retour, Jean Franois convertit les 8,5 hectares du
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