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Polyvalence complète : légumes
Double face :
inspiré des couteaux de maîtres japonais
Ce set est la combinaison parfaite entre efficacité professionnelle et élégance japonaise
Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable
Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces Polyvalence complète : légumesNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
