Poggio al Tesoro Cassiopea Rosato 2022 Toscana IGT Alto Adige dolci tocchi di pasticceria da

dolci tocchi di pasticceria da forno

Al naso si intrecciano sentori di ribes nero

Affinamento: 16 mesi in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia

Al palato la vivacità del frutto è in perfetta armonia con la sottile dolcezza residua e un’acidità schietta e tonificante

cioè con l’aggiunta di uva appassita dopo la prima fermentazione

Poggio al Tesoro Cassiopea Rosato 2022 Toscana IGT Alto Adige dolci tocchi di pasticceria daTipo: Vino rosato fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Franc 70%, Merlot 30% Affinamento: in acciaio inox su fecce fini, almeno 1 mese in bottiglia. Descrizione: Colore rosato tenue ma luminoso. Al naso leggero e floreale, sentori di fiori selvatici, peonie e ciliegie ancora appese agli alberi. Al palato delicatezza e armonia, freschezza e sapidit in ottimo equilibrio.