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Il permet l'abaissement de l'humidité relative d'équilibre mais aussi la formation d'une croûte croquante et dorée
🌶️ Le poivre rouge de Kampot
colorant ou conservateur
mouillement…
la râpe à truffe
Alcool pour fruits · 40° | 1L Sauces Il permet l'abaissement de l'humiditéSpiritueux rare, travaill, dguster lentement. Alcool pour fruits Edmond Briottet (40) 1L. Alcool de surfin pur et neutre, idal pour macrations artisanales. Savoir faire d'une Maison EPV Slectionn par FOODHUB. EDMOND BRIOTTET Format : un carton = 6 pices En dtail : Pour faire macrer des fruits sans en altrer le got, il est ncessaire d'utiliser un alcool pur et neutre. L'alcool pour fruits Edmond Briottet rpond ces exigences. De plus, pour respecter au
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