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les raisins sont directement pressés
Jolie couleur rubis violacée et notes acidulées de myrtille
D’une belle couleur orangée
cattaratto
le vin est envoyé en barriques de 225 litres où il s’affinera au moins un an
Fond 1er Jus Rouge 2021 Vallée de la Loire les raisins sont directement pressésFond 1er Jus Rouge 2021, Fond Cyprs Premier Jus est limage mme du glouglou qui fait plaisir : une bombe juteuse qui oscille entre le rouge clair et le ros sombre. Frais, fruit, dlicieux, addictif, il rveille lesprit assoupi par les chaleurs estivales. Il rsulte dun assemblage de carignan et de grenache croissant sur sols marno calcaires. Les deux vendanges sont traites sparment : le carignan est macr deux jours en grappes entires, puis ajout au mot de
