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Le pressurage et le débourbage sont également effectués à basse température
Le Haute Côtes de Nuits Rouge 2018 de Dufouleur Frères est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur les coteaux des Hautes Côtes de Nuits
La robe est d’un jaune pâle lumineux aux reflets argentés
situé entre 300 et 400 mètres
l’attaque est soyeuse
Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" 2023 - Laurent Miquel 75cl 1ercru Le pressurage et le débourbageSitu dans les hauts cantons du Languedoc, sur lun des plus beaux reliefs de lappellation Saint Chinian, le Chteau Cazal Viel est exploit par la famille Miquel depuis huit gnrations. Ce vin de caractre provient de vieilles vignes de Syrah, Grenache et Mourvdre, aux rendements naturellement faibles, plantes sur des sols argilo calcaires typiques de la rgion. La vinification est traditionnelle, mene parcelle par parcelle en cuves inox aprs une cuvaison
US$ 12.50
US$ 12.95
US$ 270.00
US$ 310.00
US$ 540.00
US$ 310.00
US$ 370.00
US$ 11.30
US$ 11.30
US$ 11.30
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