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La base plastique ne passe pas au four : ce kit est conçu pour les desserts froids
élasticité
var cover=COVER_velly_spray_flocage_velours_caramel_250_ml[f]
pour une utilisation répétée en toute confiance
Un praliné est une pâte composée d'au moins 50% de fruits à coque (amandes
Ariaga Noir 59% - 5kg Spray Velours La base plastique ne passeValrhona Gamme Ariaga Ariaga Noir 59% 5kg Ariaga Noir 59%, couverture noire polyvalente en format pro 5kg. Ariaga Noir 59% est une couverture noire grand format Valrhona, conue pour les ateliers et chocolatiers fort volume. Profil cacaot rond et polyvalent, adapt toutes les techniques de base. Caractristiques techniques 59% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur 5 1Profil aromatique Profil majeur cacaot
US$ 11.00
US$ 20.00
US$ 12.50
