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Ingénieuse
en complément d'une alimentation variée
Protéines : 12 g
mais il y avait trop de contraintes et trop de difficultés à trouver des matières premières certifiées localement
Confit 5 manchons de canard - 750g innovation-dtn Reprise fournisseur : Rapportez ceFOURNISSEUR C'est en 2017 que Richard Catala dcide d'tendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volont de mettre en avant les produits des producteurs et leveurs locaux. Aujourd'hui, c'est 25 salaris qui forment une chane : de l'abattoir jusqu' la vente, en passant par la dcoupe, la cuisine et la conserverie. INGREDIENTS Manchons de canard gras (France), graisse et sel VALEURS NUTRITIONNELLES Pour 100gEnergie 273
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