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👄 Bouche : Subtile et structurée
avec des arômes de petits fruits rouges (fraises
un travail soigné des sols et un rendement maîtrisé
mais qui pourra se bonifier encore pendant 8 Ã 12 ans
Un CDR Les Echalas Rouge 2020 de grande qualité
Domaine Tortochot - Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2021 BOURGOGNE 👄 Bouche : Subtile etAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,
