Couteau Japonais Santoku | Ogenki Forme : lame longue et

Forme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)

cet outil compact en acier au carbone garantit un affûtage rapide et homogène

Finition : martelée (Tsuchime) – esthétique et anti-adhérente

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

légumes et herbes

Couteau Japonais Santoku | Ogenki Forme : lame longue etDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en