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puis élevé en fûts afin de développer rondeur et complexité
ainsi qu'à Booker Noe
enveloppante
Outre sa fermentation qui respecte une durée minimum de 75h
La maison Louis Roque perpétue aujourd'hui encore cette tradition avec passion
LHERAUD - Grande Champagne 1973 - 48% Rhum Agricole puis élevé en fûts afinCognac millsim issu du terroir de Grande Champagne, au profil noble et complexe. Le nez dvoile des armes de fruits secs, de figue et de raisin confit, accompagns de touches de miel, de vanille et de bois ancien. En bouche, lattaque est ample et profonde, avec des saveurs de fruits confits, de caramel et de chne dlicatement fondu. La texture est ronde et soyeuse. La finale est longue et persistante, marque par une grande richesse aromatique et des
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