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les fromages passent une semaine en chambre froide (8 à 10°C) chez le fromager
est une petite exploitation comptant 40 vaches laitières
Ce Johannisberg est supporté par une belle acidité qui lui donne pas mal de fraîcheur
Commune riche de traditions
Ce vin jouera le rôle d'un exhausteur de goût avec les fromages
Fromage à Raclette: Val d'Anniviers Fromage de Bufflonne les fromages passent une semaineUn Festin Montagnard Dguster Depuis ses modestes dbuts en 1956, la Fromagerie d'Anniviers marie avec brio tradition et modernit. Grce des infrastructures de pointe et un procd d'affinage novateur, elle garantit une qualit irrprochable pour sa raclette. Cet engagement pour l'excellence a t rcompens par deux toiles d'argent de l'Interprofession en 2019 et 2022, un gage de reconnaissance pour son fromage raclette d'Anniviers du Valais AOP. Partez la
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