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au nez des notes légèrement oxydatives et en bouche des notes de fruits blancs
équilibrés par une acidité délicate et des tannins légers
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La vendange macère neuf mois en grappes entières
Groll n'Roll 2015
Magnum SM Sumoll Rouge 2015 Perles Rares au nez des notes légèrementMagnum SM Sumoll Rouge 2015, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet
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