Jarret de Bœuf Tranché avec Os Poids:2 x 300g Sa tenue à la cuisson

Sa tenue à la cuisson et sa saveur soutenue en font un produit polyvalent

Nous avons fait le choix de travailler en collaboration avec des éleveurs locaux

Souvent appelé noisette de porc

Symbole des barbecues américains et incontournables des tablées du Sud-Ouest

n’oubliez pas de les assaisonner pour profiter de toutes ses saveurs

Jarret de Bœuf Tranché avec Os Poids:2 x 300g Sa tenue à la cuissonLe jarret de buf galement appel le gte de buf est situ au niveau du tibia de l'animal. Pour le plus grand bonheur des amateurs de saveurs sales et gourmandes, il est accompagn de son os moelle qui se tartinera volontiers sur une tranche de pain accompagne de fleur de sel. Reconnu pour sa place centrale dans les plats mijots et autres pot au feu, ce morceau tendre et savoureux ne se dgustera pas uniquement en bouillon. Pour les plus impatients, pour