Pistoles Chocolat Noir Acaïou 70% – 5kg Végétal vh-temp-phases{flex-direction:column}} Valrhona Grand Cru ·

vh-temp-phases{flex-direction:column}} Valrhona Grand Cru · Pure Origine Équateur

L'acidité des agrumes et fruits passion fragilise la stabilisation

Attention : Ne pas utiliser d'éponges abrasives pour préserver la surface anti-adhérente

et s’adapte aussi bien aux préparations sucrées qu’aux recettes salées

• Origine cacahuètes : Nicaragua

Pistoles Chocolat Noir Acaïou 70% – 5kg Végétal vh-temp-phases{flex-direction:column}} Valrhona Grand Cru ·Chocolat de couverture noir Pure origine Cte dIvoire Le chocolat Acaou 70 % est une couverture noire professionnelle single origine, labore par Villars en Suisse partir de fves de cacao issues de la Cte dIvoire. Son profil gustatif est puissant, grill et lgrement amer, avec une belle longueur en bouche. Il sadresse aux artisans la recherche de caractre, de prcision et de traabilit. Grce son format en pistoles, il fond rapidement et sutilise facilement