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il séduit par un profil singulier
Ce rhum se prête aussi bien à une dégustation pure
Domaine en agriculture Bio de 23 ha
🍇 Cépage(s) : 70% Grenache + 10% Syrah + 10% Mourvèdre + 10% Cinsault
tandis que le viognier enrichit l’ensemble de notes de fruits mûrs et de touches florales évoquant la violette
Cahors AOC | Rouge Fût de chêne | La Gorgée de Mathis Bacchus Roussillon doux il séduit par un profil2022 14 75cl Cpage(s) : 100% Malbec (exceptionnel) Not 91 100 en fev. 2021 par Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde) ! Nez moderne montrant du chne neuf, pain grill & fruits noirs pics. Bouche concentre avec une haute extraction, encore jeune mais quilibre avec couches de myrtille broye, cassis, fruits confits, violette & des notes pices menant une longue finale. Issu d'un sol ferrugineux des plateaux calcaires de Floressas, c'est le fruit
