Rôti Filet de Porc Poids:1 x 800g Cette méthode douce respecte le

Cette méthode douce respecte le gras et révèle tout le caractère de la viande

Nos veaux sont sélectionnés jeunes

Cette méthode d’élevage lente et respectueuse permet à la viande de développer un gras intramusculaire abondant et fondant

nous pouvons vous conseiller de les faire revenir à la poêle accompagnées de beurre et d'herbes de Provence

retournez brièvement

Rôti Filet de Porc Poids:1 x 800g Cette méthode douce respecte leLe rti filet de porc est l'un des indispensables de nombreux repas de famille. La Maison Lascours propose un rti de filet de porc en provenance directe du Tarn. Le filet de porc est issu de la longe, la longe se situe le long de la face dorsale du porc. Afin de le rendre plus tendre et savoureux, la longe est dsosse afin d'obtenir ce fameux filet de porc. Le filet de porc est alors ficel et bard afin d'obtenir l'un des mets base de porc le plus