Brân Rouge 2020 Samos on transforme la sève de

on transforme la sève de la tige florale en un vin sucré appelé pulque

La fermentation s’arrête sous l’effet de la pression et le vin est dégorgé à la main

contenant où se déroule également l’élevage

des harengs

y compris les ibériques

Brân Rouge 2020 Samos on transforme la sève deBrn Rouge 2020, Le Raisin Et L'Ange Notes de sous bois, de tabac, dpices, le tout accompagn dun fruit frais, dlicieux et gourmand : ce beau rouge ardchois, fluide et charpent, est remarquable par son quilibre et son adaptabilit. Taill pour tous les accords et tous les moments, il nest pas contrariant. En appellation Vin de France, il rsulte dun assemblage de 100 % gamay. Les raisins ont cr en climat mditerranen, avec un fort ensoleillement sur toute