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passée 18 mois en fût
avec de la profondeur et des arômes d'épices
100% Bouysselet
élevage 10 mois en vieux fûts
soucieux de produire des grands vins en attachant de l'importance à l'humain
Taxi 2023 - Célia & David Large Mâcon passée 18 mois en fûtTaxi 2023 En grappes entires pour la structure, 8 mois de cuve fibre pour le fruit. Aprs une BTMBL costaude et charnue en 2022, Taxi 2023 est une petite bombe rafrachissante et fruite. Clia et David Large Clia et David font partie de cette gnration qui participe au renouveau de limage du beaujolais. Cinphiles, geeks (et mme pote pour David !), ils sont amoureux de leur terre, et en sont putain de fier . On retrouve tout cet univers dans leurs
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